Análisis y Revisión: Nespresso Vertuo Lattissima

Aunque la gama Nespresso Vertuo es más flexible que la original en cuanto a la cantidad de café dispensado (desde un espresso hasta una jarra), las máquinas anteriores no tenían espuma de leche integrada.

Nespresso Vertuo Lattissima Nespresso Vertuo Lattissima
Máquina de Café Automática con Espumador de Leche Automático, Cafetera de Cápsulas de Servicio Individual, 5 Tamaños de Taza, 1500W

Introducción

Eso cambia con la Nespresso Vertuo Lattissima, que añade la dispensación de la bebida de leche con un solo toque, variando de forma inteligente la proporción de leche y café en función de la cápsula utilizada.

Fácil de manejar y capaz de producir un café excelente, esta es la máquina Vertuo que debes comprar si quieres la comodidad añadida de la espuma de leche integrada.

Especificaciones

  • PVP: 239,99 €
  • Fabricante: Nespresso
  • Tamaño (Dimensiones): 255 x 435 x 360 mm
  • Fecha de lanzamiento: 2023
  • Número de modelo: Nespresso Vertuo Lattissima
  • Tipo de cafetera: Cápsulas
  • Espuma de leche: Sí (automática)
  • Capacidad de agua: 1,6 litros

Características principales

Tipo de cápsula: Solo funciona con cápsulas Nespresso Vertuo.

Tipos de café: Vierte tamaños de café desde 25 ml hasta tamaño jarra.

Espumado de leche: Utiliza vapor para espumar la leche automáticamente.

Diseño y características

  • No mucho más grande que una Vertuo Next
  • Gran depósito de agua
  • Jarra de leche extraíble
Nespresso Vertuo Lattissima
Nespresso Vertuo Lattissima (Fuente: Nespresso)

Hemos revisado la versión negra de la Nespresso Vertuo Lattissima, aunque también hay una versión blanca si lo prefieres. No es toda la gama de colores que ofrece la Vertuo Pop o Máquinas Vertuo Next, pero a menos que estés muy interesado en combinar el color de tu cafetera con tus otros electrodomésticos, no creemos que la gama de colores más limitada importe.

Por fuera, la Nespresso Vertuo Lattissima se parece bastante a la Vertuo Next y es solo un poco más ancha para hacer espacio donde la jarra de leche se une a la parte delantera. Si estás actualizando desde esa máquina, es una buena noticia ya que no tendrás que dedicarle más espacio en el mostrador.

Aquí, hay un depósito de agua de 1,6 litros que se conecta a la parte posterior de la máquina. Nos parece muy práctico tener un depósito de agua tan grande, ya que significa que podemos hacer seis tazas llenas de café de 230 ml, con un poco de agua de sobra para otras bebidas de tamaño (sobrellenar en 10 ml y son siete tazas de tamaño completo).

Encontramos que el pequeño depósito de la Vertuo Pop era un gran obstáculo, ya que solo podíamos hacer dos tazas de café de un depósito antes de rellenar.

Al igual que con la Nespresso Vertuo Next, la Nespresso Vertuo Lattissima tiene una bandeja de goteo ajustable, que se puede fijar a diferentes alturas. Como esta bandeja de goteo está bloqueada en su lugar, también puede colgarse sobre el lateral de una encimera o armario, lo que resulta práctico si desea colocar la cafetera sobre una superficie poco profunda.

Nespresso Vertuo Lattissima
Nespresso Vertuo Lattissima (Fuente: Nespresso)

Por el contrario, la bandeja de goteo de la Vertuo Pop está fijada a una altura que no es adecuada para los tamaños de taza estándar y no está bloqueada en su posición, por lo que tiene que colocarse plana sobre una superficie.

Cuando prepara café estándar, la Nespresso Vertuo Lattissima funciona como otras máquinas Vertuo. Levanta manualmente la tapa, coloca la cápsula en el soporte, cierra la tapa y pulsa el botón para preparar el café.

Es importante cerrar completamente el pestillo manual de la parte superior, de lo contrario la cafetera puede arrojar un error, con el botón parpadeando en naranja. Puede tomar un poco de práctica, pero usa un poco de fuerza y la tapa se bloqueará cada vez.

Leyendo el código de barras de la cápsula, la máquina sabe con exactitud cómo girar la cápsula, utilizando la fuerza centrífuga para la preparación, y cuánta agua dispensar.

Es posible anular los valores predeterminados para cada tipo de cápsula (25 ml, 40 ml, 80 ml, 150 ml, 230 ml y jarra) manteniendo pulsado el botón mientras se dispensa el café y soltándolo en el volumen que se desee, aunque no le vemos mucho sentido.

Nespresso Vertuo Lattissima
Nespresso Vertuo Lattissima (Fuente: Nespresso)

El sistema de leche funciona de forma inteligente a la vez que las cápsulas de café. Una vez que la jarra está llena y acoplada, el dial de la parte frontal tiene que colocarse en la posición Leche. A continuación, se puede elegir entre tres botones: espuma caliente, latte macchiato y cappuccino.

La espuma caliente vaporiza la leche y continúa hasta que se vierten 200 ml de leche, o se pulsa el botón de nuevo antes de esto para detener de forma manual la formación de espuma. Es muy útil si quieres verter la leche libremente o utilizarla en otro lugar, como en un chocolate caliente.

Con los otros dos botones, tienes que insertar una cápsula (las variedades de 25 ml, 40 ml u 80 ml son las mejores; puedes utilizar cápsulas más grandes, pero la máquina deja de verter a los 80 ml). Solo tienes que pulsar la bebida láctea de tu elección y la máquina vierte primero el café y luego dispensa la leche en la proporción adecuada para la cápsula elegida.

Esto da como resultado un café de entre 180 ml y 590 ml, dependiendo del tamaño de cápsula utilizado y de la bebida seleccionada, así que asegúrate de que has elegido una taza adecuada.

Al igual que con otras máquinas Nespresso recientes, la Nespresso Vertuo Lattissima puede conectarse a una red Wi-Fi. Esto permite que la máquina envíe un ping a la app con cualquier error, además hay guías y controles para las tareas de mantenimiento, como enjuagar la jarra de leche o vaciar la máquina en caso de que no necesites usarla durante un tiempo.

Calidad del café

  • Enorme gama de café
  • Café suave y rico

Desde su lanzamiento, la gama Vertuo ha igualado (si no superado) a la gama original en cuanto a cafés disponibles. Debido al mayor tamaño de las cápsulas, hay una gama más amplia de tamaños de porción, incluyendo ristretto (25 ml y aún no disponible en Europa), espresso (40 ml), doble espresso (80 ml), gran lungo (150 ml) y taza (230 ml). Además, esta máquina admite las versiones XL (355 ml) y Carafe (535 ml).

El café se suministra mediante el sistema de preparación centrífuga de Nespresso, que hace girar la cápsula para la extracción y da como resultado unos tragos largos y esponjosos con mucha crema, incluso cuando se llena una taza. El resultado es un café diferente al de otras máquinas: más rico y con una crema más larga. Las temperaturas en todos los tamaños de taza se situaron en torno a los 67 °C, lo que es perfecto.

El sabor varía según la cápsula utilizada (consultamos la guía de las mejores cápsulas Nespresso Vertuo para obtener más detalles), pero hay suficiente variedad disponible para que puedas encontrar un café que te guste. Nosotros somos unos grandes fans de este sistema, preferimos una taza llena de café, en lugar de un chupito, y la Vertuo ofrece resultados consistentes y sabrosos.

Espumado de leche

  • Dispensación automática
  • Hay que tener en cuenta el tamaño de la cápsula utilizada
  • Vaciado manual
Nespresso Vertuo Lattissima
Nespresso Vertuo Lattissima (Fuente: Amazon)

Por lo general, es en este punto de la reseña cuando tenemos que decir que si quieres espumar leche, tendrás que comprar una Aeroccino o Nespresso Barista. Aquí, ese no es el caso, ya que la Nespresso Vertuo Lattissima puede espumar leche automáticamente desde su jarra.

Como se señaló al principio de la reseña, la cantidad de leche que se dispensa se basa en el tamaño de la cápsula que insertes, lo que significa que obtendrás diferentes volúmenes de café en función de si insertas una cápsula de 25 ml, 40 ml u 80 ml y más grande (las cápsulas más grandes por defecto vierten 80 ml antes de añadir la leche). Esto lleva un poco de tiempo para acostumbrarse, haciendo coincidir el tamaño de la taza con el tipo de bebida que deseas y la cápsula que utilizas.

Con la opción de espumado de leche, podíamos dispensar tanta leche como quisiéramos en una jarra y luego verterla con libertad. No hay control sobre la salida, por lo que la leche tiende a ser bastante espumosa. Al verter la leche libremente, fue difícil hacer un café con leche, pero podíamos añadir la cantidad de leche que quisiéramos a nuestras bebidas.

Mantenimiento

  • Fácil de vaciar
  • Sencillo enjuague de la jarra de leche
  • Alerta de descalcificación
Nespresso Vertuo Lattissima
Nespresso Vertuo Lattissima (Fuente: Amazon)

Como todas las máquinas de cápsulas, la Nespresso Vertuo Lattissima es fácil de cuidar. Las cápsulas se depositan automáticamente en el contenedor de cápsulas usadas, que puede extraerse del lateral de la máquina. Nespresso dispone de un servicio de reciclaje gratuito (en la tienda o por correo), que deberías utilizar. Como alternativa, puedes utilizar la EcoPress de Dualit para Vertuo, que extrae los posos de café usados de una monodosis y te permite enjuagar el aluminio para su reciclaje local.

Una vez vaciadas las monodosis, se debe limpiar la papelera y lavar la bandeja recogegotas con agua jabonosa.

La jarra de leche tiene un ciclo de enjuague que limpia la boquilla y el tubo. Para una limpieza más profunda, la unidad puede dividirse en sus partes y luego colocarse en un lavavajillas en el estante superior.

Un ciclo de enjuague, que se puede iniciar a través de la aplicación o pulsando el botón de café dos veces, hace correr agua caliente a través de un sistema vacío para limpiarlo. Recomendamos hacer esto todos los meses.

Cuando la luz de descalcificación se enciende (esto varía en función del nivel de dureza del agua que se establece siguiendo el manual), es necesario seguir las instrucciones sobre cómo descalcificar una máquina Nespresso. Una vez más, esto se puede hacer de forma manual en la máquina o utilizando la app para poner la Nespresso Vertuo Lattissima en el modo correcto.

¿Debería comprarla?

Quieres espuma de leche automática: Si te gusta el sistema Vertuo pero quieres la comodidad de la leche espumada, esta es la máquina que debes comprar.

Sueles tomar café solo: En este caso, compra una Vertuo Next y confórmate con un chorrito de leche cuando lo necesites.

Reflexiones finales

Si no tomas mucho café con espuma de leche, puedes ahorrarte el dinero y comprar la Nespresso Vertuo Next; sin embargo, si te gusta el sistema Vertuo pero te apetecen las bebidas con leche, esta es una gran mejora. Cuesta un poco acostumbrarse, ya que la cantidad de café varía en función de la cápsula, pero la comodidad de un solo toque y los resultados de calidad hacen de esta una de las mejores máquinas Nespresso.

Veredicto

La Nespresso Vertuo Lattissima, una excelente actualización para los amantes de Vertuo que han estado anhelando la espuma de leche automática, puede preparar toda la gama de cafés negros estándar, además de cappuccinos y latte macchiatos con un solo toque. Fácil de usar y con excelentes resultados, esta máquina dosifica automáticamente en función del tamaño de cápsula seleccionado, lo que requiere pensar un poco antes de servir. Si te gusta el sistema Vertuo y quieres bebidas con leche de calidad, esta es la máquina que debes comprar.

Pros

  • Leche y café con un solo toque
  • Excelente taza llena de rico café
  • Leche de textura agradable

Contras

  • Es necesario planificar el tamaño de la taza en función de las cápsulas utilizadas

Preguntas frecuentes

¿Con qué cápsulas es compatible la Nespresso Vertuo Lattissima?

Funciona con las cápsulas Nespresso Vertuo, no con las originales más pequeñas.

Nespresso Vertuo Lattissima Nespresso Vertuo Lattissima
Máquina de Café Automática con Espumador de Leche Automático, Cafetera de Cápsulas de Servicio Individual, 5 Tamaños de Taza, 1500W

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