Siempre decimos que el café es como el vino: la elección de los granos y cómo se tuestan marca una gran diferencia. Tener una cafetera como la De’Longhi Rivelia puede ayudarte a explorar más, ya que te permite tomar más de un café a la vez, con su inteligente sistema Bean Switch que te permite intercambiar las tolvas de café cuando quieras.

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Introducción

Tener la opción de apilar varios cafés es bueno, y la De’Longhi Rivelia produce un gran café y una buena espuma, todo de forma automática. Hay que acostumbrarse al sistema de conmutación, sobre todo si no quieres desperdiciar café.

Especificaciones

• PVP: 699,99 €
• Fabricante: DeLonghi
• Tamaño (Dimensiones): 245 x 385 x 430 mm
• Peso: 250 gramos
• Fecha de publicación: 2023
• Número de modelo: De’Longhi Rivelia
• Tipo de cafetera: Café en grano a taza
• Molinillo integrado: Sí
• Calentador de tazas: Sí
• Altura máxima de la taza: 14 cm
• Número de calderas: 1
• Espumado de leche: Automático
• Capacidad de agua: 1,4 litros

Características principales

Tipo: Se trata de una máquina automática de café en grano con espumado de leche automatizado, con tolvas de café en grano intercambiables.

Depósito de agua: Dispone de un gran depósito de agua de 1,4 litros, por lo que podrás preparar un buen número de cafés antes de tener que rellenarlo.

Diseño y características

• Hasta cuatro perfiles
• Sistema inteligente de cambio de granos
• Muchas recetas

Aunque la Rivelia de De’Longhi se parece mucho a otras cafeteras de café en grano, este modelo viene con dos tolvas de café en grano en la caja. Cada una tiene capacidad para 250 gramos, y las tolvas son intercambiables, por lo que puedes cambiar de una a otra cuando quieras.

Esto puede ser para tener café normal y descafeinado, o porque tienes diferentes tipos de café que quieres consumir, como un Blue Mountain jamaicano más caro y un café para todos los días.

No es que estés limitado a las dos tolvas. Puedes comprar tolvas adicionales por 16,99 € cada una si quieres tener aún más opciones. Ten en cuenta que los granos de café tostados duran aproximadamente un mes antes de dejar de estar frescos.

Gracias a un inteligente sistema LCD, la Rivelia de De’Longhi es muy fácil de usar. Cuando se enciende por primera vez, te pregunta cuántas personas hay en tu casa, para poder configurar los perfiles. Se admiten hasta cuatro perfiles; con cada perfil, puede establecer la intensidad y el volumen del café para cada persona, por tipo de bebida, para que todos tomen el café de la forma que deseen.

El menú de la pantalla táctil ofrece opciones para café solo (espresso, americano, negro largo, americano helado, lungo, espresso doble, espresso y café helado) y para bebidas con leche (café con leche, cappuccino, flat white, espresso macchiato, cortado y leche caliente), utilizando en este último caso la jarra de leche enchufable.

Todo lo que necesitas saber se muestra en la pantalla, lo que la convierte en una de las cafeteras más sencillas que hemos utilizado.

Al pasar de una tolva a otra, quedan algunos granos en la parte superior del molinillo, por lo que la De’Longhi Rivelia te da a elegir qué hacer: puedes hacer una última bebida, o puedes moler los granos restantes y tirarlos para evitar la contaminación cruzada.

Creemos que hacer un café tiene más sentido, ya que es menos derrochador, pero requiere cierta planificación: casi necesitas saber que quieres cambiar una bebida antes de hacerlo. La Melitta Caffeo Barista TS Smart, con sus tolvas dobles, gestiona mejor el cambio: cuando se utiliza una de las tolvas, la cafetera bloquea el molinillo cuando ha tomado suficientes granos; el molinillo solo se abre a la tolva elegida para la siguiente bebida.

En el lateral de la cafetera se encuentra un depósito de agua de 1,4 litros que admite un filtro enchufable, recomendado para obtener el mejor sabor de los granos de café.

Rendimiento

Empezamos preparando un espresso con nuestros granos peruanos de comercio justo. Nos dimos cuenta de que teníamos que ajustar un poco el molinillo para obtener los mejores resultados. Teniendo esto en cuenta, debes anotar la posición del molinillo para cada tipo de grano, de modo que puedas ajustarla a medida que cambias de grano.

Con la De’Longhi Rivelia configurada correctamente, nos dimos cuenta de que servía un espresso a 64 °C, que es más o menos el punto exacto.

El resultado fue una buena crema, con un acabado aceitoso, que se mantuvo durante unos minutos. En general, el sabor era bueno, con una acidez atrevida y un acabado suave. Si hemos de ser excesivamente críticos, una máquina manual con un molinillo manual puede servir un trago mejor, con sabores más desarrollados, pero para ello tendrás que gastarte mucho más.

Espuma de leche

• La máquina te indica el ajuste que debes utilizar
• Buena espuma

Para utilizar el espumador de leche es necesario sustituir la boquilla del agua. El espumador de leche tiene un dial en la parte superior que controla el nivel de espuma producida. No te preocupes, cuando prepares cualquier bebida a base de leche, la pantalla de la De’Longhi Rivelia te indicará el ajuste que debes utilizar, eliminando cualquier conjetura de la ecuación.

Hicimos un flat white, que requería que la De’Longhi Rivelia vertiera un shot de espresso y luego añadiera leche a la mezcla, resultando en una buena taza de café al final con buenas microburbujas en la leche.

Por supuesto, no hay forma de servir café con leche con una máquina que hace espuma manualmente, pero si lo que buscas es comodidad, esto no te molestará.

Mantenimiento

• Enjuague automático
• Unidad de infusión de fácil acceso
• Avisa de la descalcificación

De’Longhi Rivelia facilita el mantenimiento. En la medida de lo posible, la máquina se encarga de las cosas de forma automática, enjuagando el sistema e indicándote cómo utilizar la opción de limpieza del espumador de leche.

Hay algunas tareas manuales, como el vaciado del contenedor de café usado y el lavado de la bandeja recogegotas.

Cada semana, merece la pena acceder al lateral de la cafetera y extraer la unidad de infusión para limpiarla.

Para la descalcificación, la De’Longhi Rivelia te avisará cuando sea el momento de realizar el trabajo, guiándote a través del proceso. La frecuencia dependerá del nivel de dureza del agua que hayas establecido.

¿Debería Comprarla?

Quieres una máquina fácil de usar que admita diferentes cafés: Las tolvas intercambiables facilitan el cambio de café y la interfaz táctil es muy fácil de usar.

Quieres café directo de un solo tipo de grano: Si quieres usar un solo tipo de café a la vez, hay opciones más baratas que producen un café igual de bueno.

Reflexiones finales

Esta es una máquina para aquellos que quieren disfrutar de diferentes cafés o que tienen la necesidad de cambiar entre café normal y descafeinado. Creemos que la Melitta Caffeo Barista TS Smart facilita el uso de dos cafés, pero no es tan fácil de usar y tiene una pantalla más pequeña, y no se puede actualizar para añadir aún más tolvas.

Con la Rivelia de De’Longhi, te beneficiarás de las ventajas de los cafés múltiples con una interfaz de pantalla táctil brillante y fácil de usar. ¿Te apetece otro tipo de cafetera? Consulta nuestra lista de cafeteras.

Veredicto

Un producto para los amantes del café, la De’Longhi Rivelia tiene tolvas intercambiables para que puedas cambiar los granos sobre la marcha. El proceso de cambio es sencillo, aunque requiere cierta planificación si no quieres desperdiciar granos de café. Un espresso de calidad y una espumación automática decente, combinados con una excelente interfaz de pantalla táctil, hacen de esta cafetera una gran cafetera para quienes aman el café pero no quieren las complicaciones de una cafetera manual.

Pros

• Puede intercambiar granos
• Café de alta calidad
• Excelente interfaz

Contras

• Se necesita un poco de planificación para cambiar los granos

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se conservan frescos los granos de café?

Los granos de café enteros duran aproximadamente un mes desde que se abren hasta que pasan su mejor momento.

¿Cuántos granos diferentes se pueden utilizar al mismo tiempo con la De’Longhi Rivelia?

Hay dos tolvas en la caja, pero puedes comprar otras adicionales si quieres más sobre la marcha.

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La entrada Análisis y Revisión: De’Longhi Rivelia se publicó primero en spaintechblog.

Para algunos, el café es café. Para otros, el café es mucho más que eso: sabores, aromas, sensación en boca e intensidad. La cafetera en grano J8 de Jura está pensada para este grupo de consumidores.

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Introducción

En esencia, se trata de un sistema de preparación de precisión que ofrece desde un espresso de calidad de barista hasta una espuma de leche perfecta, pero son las características adicionales las que aumentan su atractivo.

Entre ellas se incluyen el reconocimiento de tazas, el control de aplicaciones, un enorme depósito de agua y la espuma de leche caliente bajo demanda. Además, hay incluso un accesorio de sirope para satisfacer a los más golosos.

Especificaciones

• PVP: 1.949,00 €
• Fabricante: Jura
• Quiet Mark Acreditada: Sí
• Tamaño (Dimensiones): 31,8 x 44,6 x 34,8 cm
• Peso: 10,2 kg
• Fecha de lanzamiento: 2022
• Número de modelo: 7610917155569
• Tipo de cafetera: Café en grano a taza
• Molinillo integrado: Sí
• Altura máxima de la taza 15,3 cm
• Presión de la bomba 15 bar
• Número de calderas: 1
• Espumado de leche: Sí
• Capacidad de agua: 1,9 litros

Características principales

Tipo: Se trata de una cafetera de café en grano que puede hacer café espresso automático y otros cafés negros, y tiene un sistema integral de espuma de leche.

Diseño y características

• Sensor de taza
• 31 opciones de bebida
• Gran depósito de agua

Incluso para los estándares del café en grano, la J8 es una máquina grande, con un peso de 10,2 kg y unas medidas de 34,8 x 31,8 x 44,6 cm, lo que significa que ocupa una gran superficie de trabajo.

Por suerte, otros aspectos también son grandes, como el cable de alimentación de 1,1 metros de longitud, que ofrece una mayor flexibilidad en cuanto a la ubicación de la máquina, y el generoso depósito de agua de 1,9 litros, que incluso tiene su propia asa giratoria.

Es cierto que parte de este volumen se pierde al añadir un filtro de agua, pero sigue siendo suficiente para preparar café durante todo el día para una multitud.

El exterior es tan elegante como cabe esperar de Jura, con un acabado metálico mezclado con plástico negro brillante y detalles cromados. En la parte superior, hay dos secciones: una con una tapa extraíble para los granos y un conducto en la parte trasera cubierto por una tapa abatible para el café molido.

La J8 puede controlarse desde su pantalla táctil en color de 4,3 pulgadas o desde la aplicación de Jura, lo que permite seleccionar una de las opciones de café, agua caliente o leche.

Algunas de ellas se pueden adaptar a medida que se preparan, aumentando o disminuyendo los tiempos de dispensación de leche o café (para ajustar el volumen final), y guardarse si siempre se quiere la bebida de una determinada manera.

No está claro si alguna de las piezas extraíbles se puede lavar en el lavavajillas: lo único que se aconseja es aclararla.

Rendimiento

• Prepara un espresso impecable
• Preparación uniforme
• Más mantenimiento que otras máquinas similares

Solo cuando se utiliza la J8 se empieza a notar lo mucho que se ha pensado en su funcionamiento. Empieza por el molinillo, aparentemente con un diseño de sonido inspirado en la tecnología de la Fórmula Uno.

Aunque es posible que no lo percibas con exactitud, tiene un sonido diferente y más corto en comparación con otros: un ronroneo más gutural en lugar de un gemido agudo. El molido puede ajustarse de suave a intenso.

También hay mucho que hacer en la preparación, incluida una extracción diseñada para evitar resultados amargos y una técnica llamada 3D: el agua fluye a través de los posos en varios niveles para extraer el aroma. Una vez más, no te darás cuenta de nada de esto entre bastidores, pero lo que sí notarás es la calidad del café.

La máquina probada preparó un espresso impecable, con una crema espesa y almibarada, y sin rastro de amargor.

El agua caliente se dispensa a través de una boquilla separada del café, por lo que, de nuevo, los Americanos y lungos no eran amargos, solo más largos con un rico sabor. Curiosamente, algunos granos de café estaban casi secos cuando vaciamos el contenedor de posos, lo que sugiere que la J8 es más eficiente que otras en la extracción.

Su función «ojo de café», que reconoce cuándo una taza está por debajo de la boquilla principal, puede resultar útil. Si colocas una taza debajo, te ofrecerá café solo. Aléjala y la selección en la pantalla cambiará para incluir también leche caliente, capuchinos y cafés con leche. Sin embargo, no es lo bastante inteligente como para reconocer si una taza está ligeramente fuera de posición. Colocamos de forma deliberada una taza de espresso de modo que no quedara centrada debajo de las boquillas y la cafetera siguió preparando café con ambas.

La J8 destaca en la preparación de bebidas con leche, aunque puede resultar más complicado que otras máquinas de café en grano. Utiliza una jarra de cristal para la leche que puede guardarse en el frigorífico cuando no se utiliza y que se conecta al lateral de la salida de leche.

Hay una pequeña tapa para el orificio de la boquilla que casi se pierde al quitarla, pero el sistema es impresionante. Utilizamos la J8 para preparar capuchinos y cafés con leche y cada uno de ellos salió con una espuma de leche suave y sedosa a la temperatura perfecta para beber.

Añadir el sirope endulza la espuma, pero para ello hay que desmontar una boquilla y seleccionar la opción «espuma de leche dulce» en el menú de especialidades. Así se añade a cualquiera de las bebidas lácteas.

Sin embargo, solo puedes seleccionar una opción del menú de especialidades a la vez, y aquí es donde se encuentra la selección de café molido.

Esto significa que puede tomar leche dulce o descafeinado molido, por ejemplo, pero no las dos cosas a la vez. Lo mismo ocurre con las otras opciones que se encuentran en este menú: los chupitos extra y las bebidas dobles.

El otro pequeño inconveniente de las bebidas con leche es la limpieza: mientras que la mayoría de las máquinas de café en grano tienen un programa que limpia las partes de la leche después de cada uso, la J8 requiere un poco más de esfuerzo. Enjuaga la boquilla dispensadora de leche después de cada uso, pero no el tubo que conecta la jarra a la máquina. Para limpiarlo, que debe hacerse a diario, es necesario ejecutar un programa de seis minutos con un recipiente y pastillas especiales.

Lo que sí nos gustó es que la aplicación de Jura se conectó a la primera, pero no parece ofrecer más opciones de bebida que la pantalla táctil.

¿Debería Comprarlo?

Si estás deseando cambiar a una máquina de café en grano: La J8 prepara un café siempre delicioso para los que no aceptan otra cosa.

Tienes un presupuesto limitado o no bebes café con leche muy a menudo: Hay cafeteras en taza más baratas que pueden mantenerte cafeinado, como la cafetera CaffeExperto de Beko.

Reflexiones finales

La J8 es una cafetera en grano bien diseñada y orientada a aquellos a los que les gusta el café preparado con precisión y a la perfección. Su accesorio de jarabe, aunque es un toque novedoso, probablemente no sea la razón por la que la comprarías, pero añade una dimensión extra.

Sin embargo, la J8 requiere algo más de mantenimiento que una cafetera con leche para seguir funcionando sin problemas, así que prepárate para dedicarle tiempo a la limpieza. Si prefieres no hacerlo, puedes probar la De’Longhi Rivelia, que también tiene pantalla táctil, o para aquellos con un presupuesto ajustado o novatos en el café de grano a taza, prueba la económica Beko CaffeExperto Bean To Cup Coffee Machine.

Veredicto

La cafetera en grano J8 es toda una inversión, desde su robusta calidad de construcción hasta las funciones diseñadas para mantenerla siempre limpia y funcionando sin problemas.

Son las características innovadoras las que distinguen a esta máquina de otras cafeteras de gama alta: no solo el reconocimiento de tazas, sino un menú que cambia en función de la salida bajo la que se encuentre, un dispensador de sirope para leche azucarada y un molinillo de granos con «diseño de sonido». Si compensan o no su elevado precio dependerá de lo mucho que valores un café impecable junto con la posibilidad de múltiples variaciones.

Pros

• Accesorio para sirope
• Hace espuma de leche suave
• App control

Contras

• Cara
• Ocupa mucho espacio en la encimera
• El sistema de leche requiere mucho mantenimiento

Preguntas frecuentes

¿Se puede utilizar café molido con la cafetera en grano Jura J8?

Sí, hay un conducto para café premolido, en caso de que desees utilizarlo.

¿Cómo gestiona la leche la cafetera automática Jura J8?

La leche se espuma automáticamente mediante una jarra extraíble y se dispensa desde una salida de leche específica.

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La entrada Análisis y Revisión: Jura J8 se publicó primero en spaintechblog.

Un café de alta calidad suele tener un precio acorde. No es el caso de la cafetera en grano Jura E6.

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Introducción

Incorpora muchas de las mismas características que las máquinas de Jura que todo lo cantan y todo lo bailan, como la Jura J8, pero es comparativamente asequible.

Esto significa que puedes seguir disfrutando de espressos aromáticos y llenos de sabor, lungos al estilo barista o capuchinos de barril, pero al renunciar a algunas de las características más refinadas, conseguirás un ahorro sustancial.

Especificaciones

• PVP: 1.699,00 $ / 1.099,00 €
• Fabricante: Jura
• Quiet Mark Acreditada: No
• Tamaño (Dimensiones): 28 x 44,6 x 35,1 cm
• Peso: 9.1 kg
• Fecha de lanzamiento: 2024
• Número de modelo: Jura E6
• Tipo de cafetera: Café en grano a taza
• Molinillo integrado: Sí
• Altura máxima de la taza: 11,1 cm
• Presión de la bomba 15 bar
• Número de calderas: 1
• Espumado de leche: Sí
• Capacidad de agua: 1,9 litros

Características principales

Máquina de café en grano: Funciona con café en grano y molido.

Métodos de preparación personalizables: Varios modos de configuración para ajustar el resultado a tu gusto.

Diseño y características

• Limpieza del sistema de leche
• 8 opciones de bebida
• Botones de control

Por fuera, la E6 se parece mucho a las máquinas Jura más caras.

Encontrarás los mismos detalles cromados mezclados con un acabado metálico mate y plástico negro brillante. También tiene un tamaño similar al de algunas cafeteras Jura, aunque es un poco más ligera (9 kg). Y cuenta con el mismo cable de alimentación de 1,1 metros de longitud que te permite colocarla casi en cualquier lugar de la cocina.

Esto se combina con un gran depósito de agua de 1,9 litros con asa giratoria, para que puedas preparar café todo el día sin tener que rellenarlo. El filtro de agua ocupa parte de la capacidad, pero sigue siendo mayor que el de muchas cafeteras de café en grano.

Dispone de una tolva para los granos, con molido ajustable de fino a grueso, y un conducto para el café molido en la parte trasera.

En los controles es donde más se nota la diferencia. Aunque la E6 puede conectarse a la aplicación de Jura, requiere que se añada una pieza opcional a la máquina para conectarse a Wi-Fi.

Y aunque la cafetera tiene una pantalla a color en la parte frontal que muestra las diferentes bebidas y ajustes, no es una pantalla táctil. En su lugar, se controla mediante los botones que la rodean.

El menú en sí se limita a ocho opciones: bueno para los que no les gusta sumergirse entre un montón de bebidas para encontrar su preferencia, pero más frustrante para los que quieren ir más allá de un capuchino. Cada una puede adaptarse y guardarse. La bandeja recogegotas y el recipiente de posos se pueden lavar en el lavavajillas.

Rendimiento

• Prepara un espresso excelente
• Los controles pueden ser complicados
• Rendimiento constante

Mientras que muchas máquinas de café en grano son maravillas automáticas en su totalidad, lo que rápidamente se hace evidente al utilizar la E6 es que, a menos que seas un bebedor exclusivo de café solo, tendrás que ser más práctico.

Las bebidas con leche son semiautomáticas: después de introducir el tubo de leche en un recipiente con leche (no se suministra jarra) y conectarlo a la boquilla, tendrás que girar un interruptor para la leche espumada y volver a girarlo antes de que salga el espresso.

Si eliges una bebida con leche, te olvidas y te vas, la E6 no empezará a preparar nada. Lo mismo ocurre al enjuagar el sistema de leche después de cada capuchino: tendrás que estar allí para girar el interruptor y volver a encenderlo.

La leche y el café se dispensan por boquillas independientes, ambas situadas en el centro de la máquina.

El agua caliente también sale por la boquilla de la leche. Hay un accesorio extraíble que se puede cambiar para obtener un mejor flujo de agua, pero descubrimos que las salpicaduras no solían ser un problema cuando preparábamos Americanos.

Al igual que con la Jura J8, al no pasar agua caliente por los posos del café para rellenar la bebida, el resultado fue suave y dulce, sin amargor.

Lo mismo puede decirse de los espressos: cada uno de ellos se dispensa con una crema aromática y espesa que siempre tiene buen aspecto.

Aunque el café es impecable, los controles de la E6 no lo son tanto. El hecho de tener una pantalla en color nos hizo pensar que se trataba de una pantalla táctil por la que se podía desplazar con un toque. Tener que pulsar o mantener pulsados los botones para pasar de una pantalla a otra, ver qué volúmenes constituían un macchiato o ir a los ajustes de limpieza resultaba tosco.

Otras funciones no son evidentes a primera vista. Por ejemplo, si quieres usar café molido o añadir una dosis extra, tendrás que entrar en el menú de ajustes para encontrarlas. En el lado positivo, una vez seleccionado el café molido, mantiene la opción mientras la máquina está encendida, por lo que no tienes que volver a seleccionarla si estás preparando una ronda de bebidas de café pre-molido.

Aunque preparar un cappuccino requería varios pasos, las bebidas con leche de la E6 resultaron muy buenas: leche ligera y espumosa combinada con un rico golpe de espresso, toda una delicia.

Sin embargo, la limpieza diaria del sistema de leche fue menos agradable, e implicó llenar un recipiente con agua y pastillas especializadas, mientras se giraba el mando una y otra vez. Este es un aspecto que estaría mejor siendo una función automática.

¿Debería Comprarla?

Quieres una máquina de primera calidad a un precio más asequible: Obtendrás la calidad que esperas de una cafetera Jura, solo que a un precio bastante inferior.

Quieres más automatización: El mantenimiento y la semiautomatización de algunas funciones de la E6 podrían resultar frustrantes con el tiempo.

Reflexiones finales

La cafetera en grano Jura E6 tiene muchos puntos a favor: ofrece la misma calidad de diseño e ingeniería que las máquinas más caras de Jura, combinada con la misma deliciosa producción de café. La experiencia sigue siendo de primera calidad, y las piezas que se tocan son igual de agradables.

Pero hay otros aspectos que resultan chocantes: el menú mínimo y la semiautomatización hacen que haya otras cafeteras con una mejor relación calidad-precio. Por ejemplo, la De’Longhi Rivelia, con un menú de 16 bebidas y totalmente automática con pantalla táctil. Si tu presupuesto es aún más ajustado, también puedes optar por la cafetera Beko CaffeExperto Bean To Cup.

Veredicto

La cafetera en grano Jura E6 ofrece la calidad de café que cabe esperar de una cafetera de gama alta, pero sin su elevado precio. Además, es tan elegante como sus hermanas más caras, como la Jura J8, y utiliza un sistema similar para calentar leche espumosa a demanda.

Sin embargo, tiene algunas desventajas: no es totalmente automática para las bebidas con leche, el menú es compacto y, aunque su elegante pantalla parece táctil, se controla mediante botones. Comparada con otras máquinas de café en grano de precio similar, es difícil ver los puntos de diferencia que harían que eligieras la E6 en lugar de una con un menú más amplio o un funcionamiento totalmente automático.

Pros

• Prepara una suave espuma de leche
• Café de calidad de cafetería
• Gran depósito de agua

Contras

• Las bebidas lácteas son semiautomáticas
• Necesita mantenimiento diario
• Menú limitado

Preguntas frecuentes

¿Con qué tipo de café es compatible la Jura E6?

Funciona tanto con café en grano como con café molido.

¿Se puede utilizar café molido en la Jura E6?

Sí, pero debe seleccionarse como opción en el menú de ajustes.

Jura E6 Máquina de café expreso completamente automática 1.9L ¡Ver Oferta en Amazon!

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