Cosori ha estado haciendo olas con algunas de sus freidoras de aire recientemente y esta nueva Turbo Blaze de 6L no es diferente, ofreciendo una cocción rápida y múltiples funciones por una suma razonable de dinero.
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Cosori 6L Turbo Blaze Freidora de Aire Air Fryer 46% Más Rápida con Motor DC, Freidora sin Aceite 9 en 1, con 96 Recetas de Chef, Apta para Lavavajillas, Freír, Hornear, Asar, Deshidratar, 1725W |
Introducción
Tiene un precio de 119,99 $ / 169,99 €, lo que la sitúa en una buena posición dentro de la mezcla contra algunas de las mejores freidoras de aire que hemos probado, junto con opciones bien establecidas de otras marcas, incluyendo Ninja, por ejemplo.
Sin embargo, si estas impresionantes especificaciones se traducen en un rendimiento maravilloso es otra cosa. Hemos puesto la Turbo Blaze a prueba para averiguarlo.
Especificaciones
- PVP: 119,99 $ / 169,99 €
- Tamaño (Dimensiones): 300 x 400 x 301 mm
- Peso: 6 kg
- Fecha de lanzamiento: 2023
- Accesorios: Placa Crisper
- Potencia declarada: 1.725 W
- Número de compartimentos: 1
- Modos de cocción: Turbo Freír al Aire, Turbo Asar, Turbo Grill, Turbo Descongelar, Recalentar, Deshidratar, Hornear, Leudar y Calentar
- Capacidad total de alimentos: 6 litros
- Características especiales: Modos Turbo
Características principales
6L de capacidad de cocción: La Turbo Blaze viene con una cesta de 6 litros de tamaño moderado, lo que le da suficiente espacio para cocinar para una familia de tamaño pequeño/mediano.
9 modos de cocción diferentes: También viene con 9 modos de cocción diferentes, incluyendo 4 modos Turbo específicos.
Diseño y características
- Más pequeña para su tamaño
- Mayor capacidad
- Muchas funciones fáciles de programar
Comparada con otras freidoras de aire y aparatos similares, la Turbo Blaze tiene un aspecto bastante elegante, con una carcasa de color gris oscuro y negro que presenta muchas curvas modernas. Está muy lejos de las cajas cuadradas a las que estamos acostumbrados con este tipo de aparatos y podemos decir que la Turbo Blaze es refrescante a la vista.
Es casi cuadrada en forma, y para una freidora de su tamaño y capacidad, se siente en cierta medida compacta, con una altura de 301 mm, una anchura de 300 mm y una profundidad de 400 mm. Con esto en mente, la capacidad de cocción de 6 litros en la cesta es suficiente para cocinar una gran cantidad de alimentos a la vez y le da un buen término medio entre las capacidades más pequeñas y las opciones más grandes, de doble zona, como la Ninja AF400EU.
La cesta en sí está bien hecha y es bastante espaciosa en el interior, con una sólida placa con un montón de agujeros y rejillas para permitir la circulación del aire alrededor de tu comida y facilitar el crujido. La cesta está bien colocada y no parece afilada ni que vaya a cortarte los dedos en ningún momento. El asa de la cesta tiene un botón en la parte superior que bloquea y desbloquea la cesta, evitando que se abra de forma no deseada. Alrededor de la parte trasera del chasis hay un pequeño tubo de escape para el vapor y el humo, y también actúa como un recordatorio para que no pongas la Turbo Blaze justo contra la pared.
La parte superior curvada de la Turbo Blaze alberga su panel de control, que se encuentra situado ocupando la mitad de su área total. Es fácil de leer, con retroiluminación blanca brillante y funciones de cocción etiquetadas en mayúsculas. Hay un total de nueve para elegir, incluyendo cuatro modos Turbo, que están marcados de forma clara en el centro del botón de encendido y reproducción/pausa para cocinar.
Al pulsar uno de los modos de cocción proporcionará un tiempo preestablecido y la temperatura, y muestra la velocidad del ventilador debajo de la lectura. Para los modos turbo, siempre estará al máximo, aunque otras opciones como hornear o deshidratar lo reducirán en consecuencia.
Ajustar el tiempo y la temperatura más allá de lo preestablecido también es fácil, solo tienes que tocar las flechas hacia arriba o hacia abajo con los dedos, y puedes cambiar el tiempo en incrementos de minuto a minuto, o la temperatura en pasos de cinco grados para un control más preciso. La lectura del tiempo se muestra por lo general en minutos, excepto en el último minuto, en el que se muestra una cuenta atrás en segundos, lo que resulta muy útil, mientras que el sonido de la alarma es estridente y te avisa cuando la comida está cocinada. Hace el mismo tipo de ruido que Sonic the Hedgehog cuando recoge los anillos en el juego de plataformas de desplazamiento lateral, lo que nos hizo sonreír.
Una vez que hayas terminado con la cesta de la freidora y el plato crujiente, ambos se pueden poner en el lavavajillas. En nuestras pruebas evitamos hacerlo y optamos por lavarlos a mano. Para hacer la vida más fácil cuando se utiliza el Turbo Blaze, Cosori proporciona un libro de recetas para empezar, así como una pequeña hoja negra que proporciona tiempos aproximados para cosas tales como patatas fritas y pollo. También hay una aplicación adicional que te da acceso a aún más recetas, aunque a diferencia de algunos de los otros aparatos de Cosori, la Turbo Blaze no es controlable a través de la aplicación. Son las pequeñas cosas las que importan y Cosori ha hecho un buen trabajo con los accesorios de la Turbo Blaze.
Rendimiento
- Cocción rápida
- Rendimiento consistente
- Alto rango de temperatura útil para crujir los alimentos
En nuestras tres semanas con el Turbo Blaze, cocinamos una buena cantidad de alimentos diferentes para evaluar mejor su rendimiento de cocción. Cosori dice que es casi un 50 por ciento más rápida que una de sus freidoras de aire más antiguas en la cocción con sus modos Turbo, y sin duda hizo el trabajo ligero de casi cualquier cosa que cocinamos.
Para nuestra primera prueba, cocinamos un lote de salchichas de cebolla caramelizada en el modo Turbo de la freidora de aire y éstas tardaron 8 minutos en cocinarse a 200 °C. Es comparable al tiempo que tardan en cocinarse en la Ninja AF400EU que utilizamos de forma habitual, y salieron consistentes, bien hechas y bien calientes.
Pasando a utilizar el modo Grill Turbo, cocinamos cuatro pechugas de pollo más o menos grandes durante 20 minutos a 230 °C. Salieron jugosas y muy sabrosas, convirtiéndose en uno de los mejores pollos que hemos comido en casa.
Pasando al modo Turbo Asado, cocinamos dos chuletas de cerdo gruesas siguiendo las indicaciones de Cosori. Estas se cocinaron a 220 °C y tardaron un poco más de los 12 minutos previstos, digamos que tardaron otros dos minutos más en cocinarse. Se les dio la vuelta a la mitad y salieron muy jugosas. En honor a la Turbo Blaze, estas chuletas eran bastante gruesas y las cocinó muy bien.
La Turbo Blaze no solo cocinó muy bien la carne. Para acompañar el pollo que cocinamos, también hicimos unas zanahorias, que fueron cortadas y hervidas durante 10 minutos en una cacerola, antes de ser colocadas en la cesta de la Turbo Blaze a 200 °C durante 10 minutos. Se hicieron en seis minutos y estaban tiernas, muy calientes y cocidas de forma uniforme.
Las patatas fritas al horno que cocinamos se hicieron con los ajustes recomendados por Cosori, también 12-16 minutos a 205 °C en modo Turbo Air Fry. De nuevo, la Turbo Blaze las hizo en 10 minutos, con una cobertura uniforme para una buena porción equivalente a lo que se comerían tres personas. A pesar de lo buenas que estaban, se puso de manifiesto el pequeño problema de que algunas patatas fritas cayeron a través de la placa de crujiente debido a sus grandes huecos.
También cocinamos un par de diferentes tipos de pollo empanado a la vez, con un par de muslos de pollo y algunos nuggets. Esto llenó la cesta, pero la Turbo Blaze lo cocinó todo en 12 minutos a 195 °C en el modo Turbo Air Fry.
Para nuestra prueba final, nos alejamos de los impresionantes modos Turbo y pasamos al ajuste estándar Bake para probar un postre de galletas de chocolate horneadas comprado en la tienda. Las instrucciones pedían unos 15 minutos en un horno a 160 °C, y al meterlo en la Turbo Blaze, salió en 5 minutos a 160 °C, bien caliente y bastante bueno.
Cocináramos lo que cocináramos en la Turbo Blaze, no emitía mucho calor de escape, incluso a las temperaturas más altas, mientras que también es un aparato bastante silencioso. El ventilador hace un poco de ruido, pero es apenas perceptible sobre el sonido de la conversación general.
Cualquiera de los artículos más grasientos de los que cocinamos, no vimos que absorbieran su propia grasa, como el tocino o el pollo que cocinamos, ya que la placa crujiente de la Turbo Blaze se situa a cierta altura en la cesta para que exista un flujo de aire suficiente y para un excelente drenaje de los jugos.
¿Debería comprarla?
Quieres una freidora versátil y rápida: Donde la Turbo Blaze gana es con sus múltiples modos de cocción que cocinan los alimentos muy bien y en poco tiempo.
Sólo quieres una freidora de aire: Aunque la Turbo Blaze es muy versátil, esa versatilidad puede no ser para todo el mundo, y es bastante cara si quieres algo más básico.
Reflexiones finales
La freidora de aire Turbo Blaze 6L de Cosori es un aparato fantástico que cocina los alimentos de forma rápida y consistente en su variedad de modos. También está bien construida y es elegante, al tiempo que ofrece un montón de funciones para afinar tu cocina. Si buscas una freidora que te sirva para todo, sin duda merece la pena tenerla en cuenta. Aquellos que quieran una freidora de mayor capacidad con un poco más de flexibilidad pueden echar un vistazo a la Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer 10,4L AF500EU.
Veredicto
La freidora Cosori 6L Turbo Blaze es un aparato fantástico que cocina los alimentos de forma rápida y consistente en su variedad de modos. También está bien construida y elegante, al tiempo que ofrece un montón de funciones para ajustar tu cocina. Si estás buscando una freidora que te sirva para todo, esta puede ser la tuya.
Pros
- Cocción consistente y rápida
- Fácil de manejar
- Estética elegante
Contras
- Cara
Preguntas frecuentes
¿Cuántos modos de cocción tiene la freidora de aire Turbo Blaze Cosori 6L?
La Freidora Cosori 6L Turbo Blaze dispone de 9 modos de cocción diferentes, incluyendo cuatro modos Turbo para una cocción aún más rápida.
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Cosori 6L Turbo Blaze Freidora de Aire Air Fryer 46% Más Rápida con Motor DC, Freidora sin Aceite 9 en 1, con 96 Recetas de Chef, Apta para Lavavajillas, Freír, Hornear, Asar, Deshidratar, 1725W |
