Análisis y Revisión: Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta

En la publicidad de su última freidora de aire, Philips proclama con orgullo que es el inventora de la freidora de aire. Como tal, la nueva Freidora de aire Philips 3000 Series de doble cesta llega con grandes expectativas.

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Freidora de aire con 2 cestas, Tecnología Rapid Air, Grande y versátil, 90% menos grasa y ahorro de energía, Aplicación de recetas HomeID

Introducción

Como la marca originalmente detrás del muy querido electrodoméstico que ha iniciado una revolución, su última opción llega con algo de fanfarria: una opción de doble cesta de 9 litros similar a la Ninja AF400EU y la Cosori 8,5L XL Freidora de aire de dos zonas, con un precio similar de 199,99 €.

Especificaciones

  • PVP: 199,99 €
  • Fabricante: Philips
  • Tamaño (Dimensiones): 444 x 383 x 314 mm
  • Peso: 7,85 kg
  • Fecha de lanzamiento: 2024
  • Número de modelo: Philips Freidora de aire de doble cesta Serie 3000
  • Potencia declarada: 2.750 W
  • Número de compartimentos: 2
  • Modos de cocción: Freír al aire
  • Capacidad total de alimentos: 9 litros
  • Características especiales: Cestas asimétricas

Características principales

Capacidad: Esta freidora de aire Philips ofrece una gran capacidad de cocción de 9 litros dividida asimétricamente en dos cestas: una es de 6 litros, mientras que la otra es de 3 litros.

Modos de cocción: También viene con una gama de pre-ajustes de cocción para patatas fritas, carne, pescado y mucho más.

Diseño y características

  • Asas de aspecto moderno con detalles en oro rosa
  • Las cestas asimétricas son un complemento útil
  • El panel de control no es el más legible
Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta
Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta (Fuente: Philips)

La freidora de doble cesta Serie 3000 es una de las freidoras de doble cesta más bonitas que hemos visto últimamente, con un chasis elegante y esquinas redondeadas. También tiene una agradable combinación de colores con un marco azul oscuro y asas de oro rosa en las cestas, que ofrecen un poco más en comparación con el mar de cajas negras y grises de otros fabricantes.

La capacidad de 9 litros en dos cestas permite cocinar una gran cantidad de alimentos, aunque las cestas son asimétricas. La cesta derecha tiene una capacidad de 6 litros y sirve para cocinar, por ejemplo, un pollo entero, mientras que la cesta más pequeña tiene 3 litros y puede utilizarse, por ejemplo, para acompañar el pollo con verduras.

La opción más grande también tiene su plato crujiente integrado en la cesta como una bandeja separada de tipo, como hace la Freidora al aire Sharp 5,5L. La cesta más pequeña tiene un cajón más convencional, con una pequeña asa para sacarlo.

La placa de la cesta más grande es gruesa y sólida, lo que justifica su precio, aunque la de la cesta más pequeña parece endeble para una freidora de este precio. Con esto en mente, las cestas tienen un peso agradable, mientras que la unidad en sí es bastante compacta en relación con su mayor capacidad.

Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta
Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta (Fuente: Philips)

El panel de control es bastante básico y ofrece medios sencillos para ajustar la temperatura y el tiempo, con imágenes que indican los distintos pre-ajustes. En lugar de ser una freidora de aire que ofrece diferentes funciones, la Philips Airfryer 3000 Series Dual Basket ofrece una gama de pre-ajustes para los tipos de alimentos que desees cocinar, como pollo, carne, pescado y patatas fritas. Es más parecida a una freidora de aire más asequible que a una de este precio. Al menos tiene opciones para sincronizar la cocción y un recordatorio para sacudir la cesta a mitad de camino.

Tampoco es la freidora más fácil de usar, ya que hay que seleccionar una cesta y luego un pre-ajuste antes de cambiar el tiempo y la temperatura. Es posible realizar cambios sobre la marcha mientras se cocina, aunque no es tan sencillo como en la competencia. Además, la retroiluminación del panel de control no es la más brillante, lo que significa que si colocas esta freidora de aire junto a una ventana, no será la más legible.

Además, la Airfryer 3000 Series Dual Basket solo viene con una temperatura máxima de 200 °C, lo que parece restrictivo si buscas resultados más crujientes. Esto se debe especialmente a que algunas de las opciones de Ninja pueden llegar hasta 240 °C, lo que puede alcanzar un resultado mucho más crujiente para patatas fritas y alimentos rebozados o empanados.

En la caja no se incluye mucha información, ya que no hay un manual. Sin embargo, Philips proporciona la aplicación HomeID, que ofrece una serie de recetas para sus diferentes productos, incluida la Freidora de aire 3000 Series con doble cesta. Hay mucho donde elegir, desde un salmón Wellington hasta galletas de triple chocolate. Sin embargo, HomeID no ofrece ningún control inteligente de la freidora.

Rendimiento

  • Cocción consistente
  • La temperatura máxima de 200 grados resultó bastante restrictiva a veces
Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta
Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta (Fuente: Philips)

Durante el tiempo que pasamos con la Freidora de aire Philips Serie 3000 con doble cesta, cocinamos diferentes tipos de alimentos para evaluar su rendimiento. Hace un trabajo razonable al cocinar todo tipo de alimentos, desde pescado hasta salchichas, pasando por los alimentos más convencionales de las freidoras de aire, incluso a pesar de su temperatura máxima limitada.

Para nuestra primera prueba, cocinamos pollo empanado a 200 °C durante 12 minutos, y salió crujiente y caliente en el centro. En cuanto a las tartaletas de eglefino, se cocinaron en 13 minutos a 200 °C y, aunque crujientes, no estaban tan bien hechas como en la Ninja AF180EU, que también la estamos analizando.

Las patatas fritas al horno de triple cocción se cocinaron en 15 minutos a 200 °C en el ajuste «patatas fritas congeladas», siendo agitadas a mitad de cocción, gracias al recordatorio incorporado. La cocción fue uniforme y quedaron bastante crujientes, aunque no tanto como en otras freidoras de aire que hemos probado. Junto a estas patatas fritas, cocinamos unas gambas rebozadas en la otra cesta durante 10 minutos a 180 °C utilizando la función de cocción sincronizada. Cambiamos la temperatura de las gambas después de los primeros cinco minutos, ya que necesitaban 20 grados más de calor para quedar crujientes.

Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta
Philips 3000 Series Freidora de aire con doble cesta (Fuente: Philips)

Lejos de la típica comida «beige» por la que son conocidas las freidoras de aire, la Philips Airfryer 3000 Series Dual Basket hizo un buen trabajo cocinando unas salchichas de pollo a 200 °C durante 15 minutos en la cesta más pequeña. Otras freidoras suelen tardar entre 10 y 12 minutos, así que la opción de Philips fue un poco lenta.

También recalentamos unos filetes de salmón ahumado a 180 °C durante 6 minutos, con el tiempo ajustado en la opción de pescado de la freidora. Salió con buen color y razonablemente bien cocinado.

¿Debería Comprarla?

Quieres cestas asimétricas: Frente a sus contemporáneas, la Philips Dual Basket Airfryer Series 3000 ofrece una ingeniosa característica física con sus cestas de diferente tamaño. Si eso es imprescindible, esta es una buena elección.

Quieres más funciones: Sin embargo, la Freidora de aire Philips Serie 3000 con doble cesta es una freidora de aire sencilla y no ofrece muchas más funciones aparte de los pre-ajustes básicos. Si quieres hacer algo más que freír, echa un vistazo a otras opciones.

Reflexiones finales

La Philips Dual Basket Airfryer series 3000 es una freidora de aire de doble cesta decente.

Tiene buen aspecto y ofrece un rendimiento de cocción razonable en una amplia gama de alimentos, aunque es superada por otras opciones de su mismo precio que ofrecen más funciones y una temperatura máxima menos restrictiva.

Por ejemplo, el Ninja AF400EU también puede asar y hornear, mientras que su modo Max Crisp ofrece una temperatura máxima de 240 °C frente a los 200 de Philips. Para más opciones, consulta nuestra lista de freidoras de aire.

Veredicto

La Philips Dual Basket Airfryer series 3000 es una freidora de aire de doble cesta decente. Tiene buen aspecto y ofrece un rendimiento de cocción razonable en una amplia gama de alimentos, aunque es superada por otras opciones de su mismo precio que ofrecen más funciones y una temperatura máxima menos restrictiva.

Pros

  • Buen aspecto
  • Las cestas asimétricas son útiles
  • Rendimiento constante

Contras

  • Cara
  • Temperatura máxima restrictiva

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la capacidad de la Philips Dual Basket Airfryer Series 3000?

La Freidora de aire Philips Serie 3000 con doble cesta tiene una capacidad de 9 litros dividida en una cesta más grande de 6 litros y otra más pequeña de 3 litros.

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